Binnen de familie is er reden voor een feestje:
schoondochter en jongste kleinzoon
starten samen een lunchroom
in Hindeloopen.
Een pandje op A-locatie:
tegenover het KNRMgebouwtje
met uitzicht op de haven.
Gisteren was er Nostalgische Kerstmarkt in de stad
en gingen ze voor het eerst open.
Beperkte kaart - alleen warme chocolademelk, koffie
en fris (wel met zelfgebakken boterkoek
en appeltaart).
Vanaf 1 januari kun je genieten van koffie,
belegde broodjes en lunchgerechten.
Ze hebben allebei gelukkig veel horeca
ervaring. Rutmer werkt al jaren in "de Doorloper"
het restaurant van het Schaatsmuseum.
Schoondochter werkt in de pizzeria,
dus ervaring hebben ze genoeg.
Dit pandje stond al een tijdje leeg en het gezin
vond, dat de stad een broodjeswinkel miste.
Er komen zó veel toeristen - fietsers, wandelaars
en "bootjemensen" langs. En belegde broodjes
kun je ter tot nu toe niet kopen.
Er vorig jaar hard gewerkt aan extra opleidingen,
vergunningen, onderzoek naar ambachtelijke
produkten én het opknappen/herinrichten
van het pand. Aan de inzet gaat het niet
liggen, nu ervaring opbouwen en testen
of hun idee aanslaat.
In de stad was het ontzettend gezellig,
veel mensen in de prachtige klederdracht,
er werd gezongen, je kon naar verhalen
luisteren en natuurlijk veel kraampjes.
De Nostalgische markt is meteen het slotfeest
van een
bijzonder jaar: Het hele jaar vieren ze
dat het 800 jaar stadsrechten heeft.
Er is een prachtig museum waar je
de bijzondere klederdracht goed kunt
bekijken en meer te weten komt over
de bijzondere taal en geschiedenis.
Als aandenken kocht ik deze leuke puzzel.
Dus, doe je de 11stedentocht (fiets, lopend, auto, boot of te paard)
ben je in Friesland,
geïnteresseerd in geschiedenis, houd je van mooie
stadjes? Kom langs en haal een broodje met lekkere koffie!
