Comfortfood - een lekker soepje

Ach, je bent allemaal wel eens even een beetje moe/hangerig/nietzinnerig... en dan is het hoog tijd om weer eens een lekker soepje te maken.
Dit recept stond in het JUMBOblad: romige knolselderijsoep. Zat knolselderij niet ergens anders in? Voor mij een tamelijk onbekende groente, hoort het niet in de snert?

Uhh, nog nooit eerder soep van geproefd, zag er lekker uit op het plaatje...

En het is toch heerlijk!

Heel zacht en romig.Voor het serveren deed ik er, naast een kleingesneden olijf, ook een paar geitenkaasblokjes bij.

Recept:

Romige Knolselderijsoep
(2 personen)

2 eetl. olijfolie + 1 sjot, gesnipperd + 1 teentje knofloop, fijngesneden; 300 gr. knolselderij, in blokjes gesneden; 2 kruimige aardappelen, in blokjes gesneden; 700 ml. groentebouillon; 125 gr. mascarpone, een paar fijngesneden olijven; een paar stengels bieslook, fijngesneden.
staafmixer.

1. Verhit de olijfolie in een (soep)pan. Fruit de sjaloot met de knoflook 1 min. Voeg de knolselderij, de aardappelen en de bouillon toe.
2. Breng het aan de kook. Kook het in 15. min. gaar.
3 Pureer de soep met de staafmixer. Laat de mascarpone op een laag vuur in de soep smelten. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer in een kom gegarneerd met de olijven/bieslook. Of gebakken stukjes brood.

Dit recept is geschikt voor iedereen, die te maken heeft met een voedselallergie of voedselintolerantie.
(eivrij,schaal/schelpdiervrij, visvrij, sojavrij, notenvrij, pindavrij).

Boekentip - Honderd Jaar

Ik kreeg een tip van mevrouw Rafel: of ik "Honderd Jaar" van Herbjorg Wassmo ook gelezen had?

Nee, dat niet - maar heel toevallig had ik het die dag net op de tafel met "teruggebrachte boeken" gelegd.  

Dus.... snel terug naar de snoepwinkelvoorboeken (=de bieb). 

Gelukkig, nog niet meegenomen. 

Wat een mooi boek! Het is autobiografisch, ze beschrijft haar eigen familiegeschiedenis. Haar overgrootmoeder, grootmoeder en moeder komen aan het woord. Ook haar eigen verhaal zit erin verweven. Het speelt in Noord-Noorwegen en je leest hoe hard de vrouwen daar voor hun gezin moesten werken. Het gaat vooral over het bevechten van je eigen vrijheid en wat dit kan kosten.

Zelf zegt ze: "Dit boek is een zoektocht naar voormoeders en hun mannen. Maar het is een grote familie, en iedereen schreeuwt om gezien te worden". 

Het verhaal slokt je helemaal op. Ik moest het nu en dan even wegleggen om er over na te denken. Ik vind dit een boek wat je vaker kunt lezen, omdat je dan de familieleden hun plekje kunt geven en hun banden met elkaar beter gaat begrijpen.

Prachtig!

Nieuwe werkplek

Eind augustus zag het er zo uit

De school is terug, in een heel nieuw gebouw, licht en helder ziet het er uit. Alleen.... mijn internetaansluiting doet het niet, het meubilair komt "morgen", de beloofde stellingen zijn er nog niet.

Oookeee, ik trek mij even een paar weken terug - mail me maar als er internet is. Zolang dat er niet is, kan ik niets.

Gistermiddag zag het er al meer aangekleed uit: bestrating is klaar, zonwering hangt, INTERNET DOET HET! en kijk na een uurtje redderen: ik ben al een niveau gestegen:

Er staat een (kabouter) tafel en stoel en alles werkt (na nog een paar telefoontjes met de Helpdesk).

Vanmorgen nog een keertje, met collega, erheen, maar dan echt DE HANDEN UIT DE MOUWEN:

tjonge, wat goed om alles eens een keer door de handen te hebben. Ik ben er vorige herfst zó in gestapt en had geen idee, wat er allemaal in de kast staat. Meteen goed sorteren en netjes in de tijdelijke kast in de kamer van de leerkrachten zetten. De kinderen moeten erbij kunnen!

Helemaal onderin staan nu bakken met de prentenboeken, die kunnen op de grond gezet worden.
In de echte biebruimte, staat nu even een oude tafel. Daarop staan boeken, die bij het thema van de Kinderboekenweek passen. Het thema is dit jaar "Hallo Wereld". Rechts staan kratten en dozen met boeken, die ik ga afschrijven/doorsturen naar andere collecties. Links nog een stel verhuisdozen met de rest van de leesboeken. Dit komen ook nog aan de beurt.

Supertevreden rijden we weer naar huis: dat hebben we samen goed gedaan! Maandag start de eerste uitlening in de nieuwe school.

Breirol Annelein

Het was even stil op het blog.....

Hier kun je lezen, dat er gewerkt wordt aan de breirol van Annelein. Leuk om te doen, maar dit was een moeilijk patroontje. Ik was heel blij, dat ik niet opgegeven had.
Intussen werd de rol ineens wel een beetje smaller. Vrolijk verder breiend, kreeg ik een beetje onbestemd gevoel erover: steken kwijt? andere breipen? Neee, alles was nog hetzelfde.

Ja, ineens viel het kwartje: nieuw rolletje garen gekocht...

Garen nummer 10 in plaats van 8! Nou, dat maakt echt een verschil in breedte. Alle (vier) patroontjes uitgehaald en vastberaden weer overnieuw. Het moeilijke patroontje viel nu behoorlijk mee en de rest gaat ook vlot. Bijna weer waar ik vorige week was: het één na laatste patroon.

Tussendoor moest ik natuurlijk ook lezen - in het blad Uppercase, wat ik voor mijn verjaardag gekregen had. Doet qua lay-out en artikelen een klein beetje denken aan Molly Makes. Dezelfde enthousiaste uitstraling. Later meer hierover.

Bovendien moest er toch ook weer een "mooi" boek komen. Beetje moeilijk deze keer...dat heb ik altijd na het lezen van een boek, wat me erg greep. Dan is het even zoeken naar het volgende. Tot ik een tip kreeg van mevrouw Rafel: Honderd Jaar van Herbjorg Wassmo. Niet eerder iets van gelezen, maar dit is ook weer een aanrader. Ook daarover meer, als ik het uit heb.

nieuwe aanwinst

Ooh, dat kun je toch niet laten... zo'n leuk boek!! Ik heb altijd een koude rug en ben dol op sjaals en sjaaltjes. En dan dit boek ontdekken.. joepie!

Er staan in elk geval drie werkstukken in, die ik heel leuk vind.

Dit zwart/witte kolletje

Veruit favoriet is deze omslagdoek van de voorplaat,  in entrelac: niet alleen mooi op een simpel t-shirt, maar ook lekker warm om je hals.

En dan ook nog deze kol:

Daar moet ik wel goed uitkijken, wel materiaal ik ga gebruiken. Met wol is het na een paar uur al kriebelen geblazen. Dan is een katoenig garen beter, lijkt me. Wol breit wel veel mooier...

Eerst nog even verder met de breirolletjes.. eerst die van Jookies en  nog de ajourpatroontjes van Annelein.

En ook nog op zoek naar een mooi boek....

dakloos

Dit zag ik toen ik thuis kwam na een enerverende ochtend vergaderen. "Nee, hé - de conifeer omgehakt?" Kan niet missen, de bewijzen liggen op straat. 

Hier was het... ooit geplant als een miniscuul conifeertje uit een plantenbakje. Vijfentwintig jaar geleden? Zou best zomaar kunnen. Intussen uitgegroeid tot een hoge, wiebelige "boom", die met een stevig touw in bedwang gehouden moest worden.

Zeer geliefd bij vogels:

Dit voorjaar nestelde er nog een zanglijster bovenin, daaronder een merelmoeder. Maar, dat er DRIE nesten in zaten, dat is nieuw. .

Heel jammer, maar het kon echt niet langer zo.

Zullen we maar in de huizenbemiddeling?

Nazomeren - raadsel opgelost

 Elk jaar proberen we het weer: de hop over het rooster leiden - dit jaar is het voor het eerst zo mooi geworden. Ik geniet van al die bellen, die zo mooi boven ons hoofd hangen.

Het geeft meteen goede beschutting tegen de dingen, die vogels laten vallen, als ze in de boom zitten ;)), heeft Kobus ontdekt.

We puzzelen en puzzelen over de naam van deze mooie schermbloemen. Vrijdagmorgen vroeg kwam er een enorm buiengebied over. De bloemen hangen door van al het vocht in de bloemschermen.

"Tjonge, wat wordt je daar moe van - nog zo'n dag en ik heb springveren in mijn achterpoten!"

De naam van deze bloemen is: Koninginnekruid - Eupatorium "riesenschirm"