Vanmorgen waarschuwde Piet Paulusma op Omrop Fryslan voor mist in het hele land. Gelukkig hoeven wij vanmorgen nergens heen - er staat alleen een wandeling op het programma. Het is zo prachtig - nog geen vijf minuten van huis en helemaal in het groen.
We gaan even naar de Snekerstraat, daar is Us Heit gevestigd, Ze zitten in de oude praktijkgebouwen van de vroegere School voor Levensmiddelentechnologie. Begonnen met het stoken van wisky, is er nu ook Fries bier in het assortiment. Vorig jaar ontstond het idee om ook zelf hop te kweken om zo alle ingrediënten uit de omgeving te gebruiken.
Er is een hoptuin aangelegd: hoge rekken waar de plant bij op geleid wordt. Nu is de pluk in volle gang, tijd om een kijkje te nemen.
Binnenkort maar eens langs voor een rondleiding....
